Lukten av kaffe kjennes bare ved å komme inn i Coatepec. Kaffe er fortid og nåtid Magic Town Veracruzano og vi håper at denne guiden vil hjelpe deg med å glede deg over alle gledene som venter på deg der.
1. Hvor er Coatepec?
I sentrum av delstaten Veracruz, med aroma av kaffe, ligger den magiske byen Coatepec. Historien hans lenge før han ble kaffeikonet i Mexico, men det var den fantastiske kaffebusken som ga ham velstand. Det ble en vakker by midt i det andre symbolet, orkideer og den slående sivile og religiøse arkitekturen. I 2006 ble det med all fortjeneste utnevnt til en meksikansk magisk by.
2. Hva er klimaet ditt?
Coatepec ligger 1200 meter over havet og klimaet er temperert og fuktig. Den gjennomsnittlige årstemperaturen i byen er 19 ° C. Mellom november og mars beveger termometerene seg rundt 10 ° C, mens de i de varmere månedene, fra april til september, er rundt 29 ° C. øyeblikk med mer intens kulde, kan temperaturen være under null, mens den sterkeste varmen om sommeren er 40 ° og litt mer. Det regner mye i Coatepec, hovedsakelig mellom juni og september. Fra desember til april er det lite nedbør.
3. Hvordan oppsto byen?
Da erobrerne ankom dagens Coatepec, fant de Totonac urfolkssamfunn som bodde der. Disse indianerne hadde kommet fra en nærliggende by, kjent som Coatepec Viejo. De franciskanske munkene som begynte å evangelisere Veracruz på 1500-tallet grunnla det første kristne tempelet i 1560. Kaffe kom på 1700-tallet, men det ble konsolidert som den økonomiske bærebjelken i byen på slutten av 1800-tallet.
4. Hvor langt er Coatepec?
Det er nesten knyttet til Jalapa, 116 km fra byen Veracruz og 310 km fra Mexico by. Starter fra Jalapa de Enríquez, delstatshovedstaden, Coatepec er 20 minutter unna med bil, og reiser sørover på motorveien til Totutla. For å gå til Coatepec fra Veracruz, må du ta nordvestlig retning gjennom Veracruz - Álamo, mens turen på 3 timer og 45 minutter fra hovedstaden i landet går 150D og 140D mot øst.
5. Hva er historien til kaffe i Coatepec?
Kaffeanlegget ankom Amerika i det attende århundre, og det tok ikke lang tid å tilpasse seg fantastisk til landene i Veracruz, spesielt de i Coatepec-området. I hvert fall i Mexico var imidlertid kaffe fremdeles en nysgjerrighet eller en elitehobby og ikke drikken til alle at den skulle bli. Det var mellom slutten av det nittende og begynnelsen av det tjuende århundre da dyrking av verdifull kaffe i høy høyde ga velstand til Coatepec, hånd i hånd med prisøkningen på verdensmarkedet.
6. Hva er de viktigste turistattraksjonene i byen?
Fortid og nåtid av Coatepec dreier seg om kaffe; haciendene og plantasjene, kafeene, turistveiene og historien samlet i Kaffemuseet. Parallelt med kaffe, er det tradisjonen med orkideer, med sin uendelige variasjon og de mange hagene, parkene og barnehagene viet til den vakre blomsten. Attraksjonen til Magic Town fullføres av den typiske arkitekturen, åsene og fossene, håndverket, gastronomien og de pittoreske festivalene.
7. Hva skiller seg ut i arkitekturen til Coatepec?
Det nåværende urbane området Coatepec oppnådde sin prakt i løpet av kaffeens gullalder, da de fleste av de vakre herskapshusene ble bygget eller pusset opp, med flistak og brede takfot, balkonger i smijern og store uteplasser og hager. Blant de lokale bygningene skiller kommunepalasset seg ut, hvor det er et veggmaleri som samler byens historie; House of Culture, et stort hus som symboliserer i seg selv den arkitektoniske prakten som byen nådde; og San Jerónimos parochiale tempel.
8. Hvor er kaffemuseet?
Coatepec Coffee Museum fungerer i en vakker tradisjonell bygning omgitt av kaffetrær på veien til Las Trancas. På en tur som tar nesten en time blir den besøkende kjent med alle de historiske stadiene av kornet i regionen, fra plantasjen til transformasjonen til den tradisjonelle drikken. Selvfølgelig liker du kopper med utmerket kaffe. Museet er også en utdanningsinstitusjon om kaffekulturen, og holder kurs om teknikker for behandling av bønner; smake, for å lære å smake forskjellige varianter av kaffe; og tilberedning av kaffebaserte drikker.
9. Er det kaffetur?
Ja, forutsatt at du ikke er en utsøkt hobbyist eller spesialist, vil du når du er ferdig med disse turene bli overrasket over de uendelige mulighetene som kaffe tilbyr, og at du kanskje har vært savnet. Tour del Café er et selskap som organiserer turer, smaksprøver, sensoriske middager og matlagingsverksteder som legger vekt på bruk av kaffe for å forbedre retter og drikke. Den grunnleggende turen begynner i skogenes tåke, og blir kjent med planten som vokser i skyggen av trærne, og avsluttes med en deilig smak.
10. Hvordan begynte orkidétradisjonen?
Coatepec er i en temperert, fruktbar, regnfull sone med den ideelle temperaturen for vekst av orkideer. Fra skyskogene full av varianter av bromelia og orkideer flyttet plantene til private hjem og offentlige områder i Coatapecan. Hagene, uteplassene og korridorene til byhusene domineres av vakre blomster, og en av de mest fremhevede skikkene blant kvinnene i byen er utveksling av skudd, stiklinger og fremfor alt råd for å oppnå maksimal prakt i blomstring.
11. Er det et museum dedikert til orkideen?
I Calle de Ignacio Aldama N ° 20 i Coatepec er det et sted som får navnet Orchid Garden Museum. Selv om inngangen til stedet ikke er spesielt imponerende, ligger skatten der inne, med rundt 5000 varianter, fra miniatyrorkideer til andre som bare ser ut som vanlige grener. Ledere av stedet har klart å bygge et ideelt habitat for plantene sine, og gir dem den nødvendige fuktigheten og skyggen.
12. Hva ser jeg i Parque Hidalgo?
Denne vakre parken er den sentrale alléen og det viktigste offentlige møtesenteret i Coatepec. Den har et utvalg av orkideer og i sine omgivelser er de viktigste bygningene i byen, som kirken San Jerónimo og kommunale palass, og et bredt utvalg av restauranter, kafeer, butikker og salgssteder for håndverksprodukter. Det er vanlig å se besøkende i parken ta en tur eller smake på en snø eller noen gode churroer.
13. Hva er de viktigste naturområdene?
Innen Coatepec ligger Cerro de las Culebras, en høyde der det er en populær legende. Myten sier at hvert år kommer en stor slange ut av en hule på bakken som går stille gjennom gatene i byen og deretter vender tilbake til hulen så ufarlig som den har kommet. Selvfølgelig er lokalbefolkningen delt mellom skeptikere og de som hevder å ha sett slangen praktisk talt hver gang du gjør turen.
14. Er det et sted for opplevelsesturisme?
På Km. 5 av motorveien Coatepec - Xico, mot Las Puentes, ligger Montecillo Ecotourism Recreation Park. I denne parken kan du trene på opplevelsessport som rappellering, klatring, glidelås, fotturer og annen underholdning.
15. Er det fossefall i nærheten?
Blant de tåke skogene som er rike på eik, kaffetrær, orkideer, bregner og magnoliaer, kommer Río Huehueyapan ned og danner flere vakre fossefall. La Granada-fossen ligger i den økologiske reserven med samme navn. I byen Chopantla faller det 30 meter, mens det i kaffegården Bola de Oro er fossen med samme navn, omgitt av kaffetrær.
16. Hvordan er håndverket til Coatepec?
Hovedlinjen med håndverksprodukter i Coatepec dreier seg om kaffe-utskjæringene. Røttene, koffertene og grenene til kaffeplanten brukes til å lage penner, nøkkelringer, esker, smykkeskrin, bokmerker, brevåpnere og trebiter for større håndverk. Det blir også laget utskjæringer med treet i trærne som skygger for kaffetrærne, og de stekte bønnene brukes som perler for å lage halskjeder og andre ornamenter.
17. Hva er de viktigste festene i byen?
Hovedfestivalen til Coatepec er den som feires 30. september til ære for San Jerónimo, skytshelgen for byen, der buer eller buer dekorert med røde og hvite blomster som er plassert på dørene til alle templene i byen. landsby. En annen viktig feiring er den nasjonale kaffemessen i mai måned, med musikk, kulturelle arrangementer, tyrefekting og delikatesser fra regional gastronomi.
18. Hva er den typiske maten?
Å sitte stille i et etablissement i Coatepec, i et gammelt restaurert herskapshus, for å spise en rett, søt eller salt, i selskap med en god kaffe, er en gave som ånden setter pris på. Andre kulinariske tradisjoner inkluderer kaffe-is og annen frukt, og acamayaer, sjømat ved elven som ligner på reker. Den lokale alkoholholdige drikken er Torito de la Chata, tilberedt med frukt, kondensert melk og rom.
19. Hvor bor jeg i Coatepec?
Hotel Casa Real del Café, i Zamora 58, er et vakkert sted i sentrum med en fantastisk uteplass å sitte og nyte en kaffe. Den pittoreske og lille Mesón del Alférez Coatepec, i Jiménez Del Campillo 47, har praktfulle rom og tilbyr en rikholdig frokost. På Hotel Posada San Jerónimo, på Avenida 16 de Septiembre 26, roser kundene de utmerkede rommene og buffeen. Andre overnattingsalternativer i Coatepec er Hotel San José Plaza, Cabañas La Jicarita og Hotel Boutique Casabella.
20. Hvor anbefaler du meg å spise?
La Casa del Tío Yeyo opererer i en koselig hytte omgitt av grøntområder og kundene drar alltid fornøyde med maten, med ørret i husstil. Santa Cruz Restaurant and Café ligger i sentrum og er et lite sted med familieomsorg, hvor spisesteder føler seg helt rolige. Finca Andrade, på Miguel Lerdo 5, er en familierestaurant med et lekeområde for barn. Andre anbefalte alternativer er Casa Bonilla og Casa de Campo. De ser alle like ut: De tilbyr utmerket kaffe!
Ønsker du allerede å puste frisk luft og nyte kaffe og annen sjarm fra Coatepec? Vi håper denne guiden er veldig nyttig for deg.
