OPPSKRIFT PÅ CHIMICHANGAS ELLER CHIVICHANGAS

Send

Chimichangas er stekte burritos som kan tilberedes fylt med bønner, kjøtt eller grønnsaker. Lær hvordan du lager dem med denne oppskriften!

BESTANDDELER

(For 8 personer)

8 skulder tortillas eller 16 hvetemel tortillas
maisolje til steking

Bønnefylling:

100 gram smult
1 stor løk finhakket
Syltede chilipepper, hakket, etter smak
2 kopper kokte og malte bønner

Kjøttfylling:

3 ss smult eller maisolje
1 løk finhakket
3 finhakket serrano paprika
½ kilo filet skåret i strimler
2 tomater, hakket
Salt etter smak

Å dekorere:

3 tomater skiver
1 aprikossalat eller en kål kuttet i tynne strimler
2 avokado, skiver

FORBEREDELSE

Ha ønsket fyll i tortillaene, legg to ender av tortillaene mot midten og deretter de to andre kantene for å danne rektangler. De stekes i varm olje, dreneres på absorberende papir og serveres pyntet med salat eller kål, og skiver tomat og avokado.

Bønnefylling:

I det varme smøret, tilsett løk, tilsett chili og bønner og la det stå på bålet til det tykner og krydder godt.

Kjøttfylling:

Krydre løk og chili i det varme smøret, tilsett kjøttet og brun det, tilsett tomat, salt og pepper etter smak, og la det krydre veldig godt.

burritos meksikansk burritosburritos recipemeatchimichangachimichangaschimichangas mexicanaschivichangachivichangashow to make burritosfrijolfrijolesvegetales

Send