Opprinnelsen til den tradisjonelle føflekken og figuren til den populære kinesiske Puebla, byen Puebla er en av de vakreste hovedstedene i den meksikanske republikken. Besøk den og bli overrasket av den monumentale koloniale arkitekturen.
Det var de samme englene som tegnet og formet byen Puebla, hovedstaden i staten med samme navn, i henhold til de gamle tradisjonene fortalt av de eldste, mens de slår seg ned på benkene i de koselige parkene i sentrum av hovedstaden i Puebla. .
Opprinnelsen til den tradisjonelle føflekken og figuren til den populære kinesiske Poblana, byen Puebla de los Ángeles skiftet navn, i ikke fjerne tider, til Puebla de Zaragoza; som hyllest til general Don Ignacio, den berømte soldaten som befalte forsvaret for denne byen under de heroiske kampene der meksikanske våpen beseiret de franske hærens invaderende tropper, mot det sjette tiåret av XIX århundre, og skrev en av de mest bemerkelsesverdig i historien til Mexico.
Som et bredt spekter åpner den nåværende byen Puebla seg for besøkende som et bredt spekter av alternativer der fra venstre til høyre kan bli funnet, først den monumentale Puebla, der koloniale bygninger og religiøse konstruksjoner står imponerende før rullatorens kamera; Høydepunktene her er: byens katedral, en av de mest bemerkelsesverdige religiøse bygningene i Amerika, og selvfølgelig det magiske tempelet i San Francisco, hvor kroppen til den salige Sebastián de Aparicio hviler. På den annen side har Puebla en omfattende liste over museer, monumenter og steder av både historisk og kulturell interesse; Vi fremhever følgende: Casa del Alfañique, det interessante Amparo-museet og festningene Loreto og Guadalupe, blant andre. Og hva man skal si, Puebla er stolt av å bidra til meksikansk mat, unike retter som de berømte chiles en nogada eller den tradisjonelle søte typen i regionen: søtpotet; alltid frisk slik at den besøkende kan smake på det umiddelbart eller ta bort det klassiske minnet om stedet.
På denne måten fremstår hovedstaden i delstaten Puebla for oss som en interessant by - forresten, veldig nær Mexico by, omtrent 120 km unna - full av historie og fortid, men også moderne og aktiv, venter at besøkende kommer tilbake igjen, til City of Angels.
Redaktør av mexicodesconocido.com, spesialisert turistguide og ekspert på meksikansk kultur. Kjærlighetskart!
