Pulque og mjød er meksikanske brennevin fra maguey. Lær hvordan du lager en deilig cocktail med disse meksikanske drinkene!
BESTANDDELER
(For 4-5 cocktailer)
- 1 haug med peppermynte
- 2 sitroner halvert
- 1 liter mjød
- 1 glass pulque destillert
- Knust is etter smak
FORBEREDELSE
Mynten kokes sammen med sitroner og litt vann, sil den og tilsett mjød, deretter isen og til slutt den destillerte pulken, alt veldig godt blandet.
PULQUE AGUARDIENTE
Siden noen få år til nå har de nye generasjonene mistet interessen for pulque, en tradisjonell og veldig meksikansk drink, ble det søkt etter andre måter for ikke å måtte fjerne magiene, som i tillegg til å produsere denne rike drinken, bidrar til å unngå jordens erosjon og å markere grensene i feltet. En av disse måtene var destillasjonen av pulque ved fordampning i kobberstiller, noe som resulterte i pulque liquor.
aguamielaguientientmexican drinkscoctellicores mexicomagueypulque