Reker med oregano oppskrift

Tilbered litt deilig reker med oregano med denne oppskriften fra Ukjent Mexico. Et utmerket alternativ for et lett måltid!

BESTANDDELER

(For 1 person)

• 8 rekestørrelse 21/25 (stor)
• 2 ts olivenolje
• Noen få dråper sitronsaft
• Salt etter smak

saus:

• ½ kopp god olivenolje
• 1 ss malt tørket oregano
• 1 kopp hvitvin
• Salt etter smak

FORBEREDELSE

Butterfly reker åpnes fra hale til hode til ¼ av total lengde. Det åpnes en åpning i hodet og halen til den andre reken blir satt der og så videre til en krone er dannet, drysset med litt sitronsaft og drysset med salt etter smak. Legg to ts olivenolje på den varme grillen og stek kronen, fire minutter på hver side.

Sausen: Varm opp oljen, tilsett oregano og stek i to sekunder, tilsett hvitvin og salt etter smak, la den konsumere i omtrent to minutter og fjern den.

Merk: Denne sausen kan også serveres med bare grillede reker, uten krone.

PRESENTASJON

I en individuell tallerken ledsaget av potetmos, plasseres kronen på en forvarmet tallerken og bades med sausen, serveres umiddelbart.

Video: Braun Strowmans most jaw-dropping feats of strength: WWE Playlist (Kan 2024).