Kjent som Villa de Santiago, dette Magic Town Kolonialt omgitt av vakre landskap, har den utsøkt gastronomi og en unik kombinasjon av eventyr og ro som anledningen tilsier. Vi forteller deg ikke mer, og vi hjelper deg å vite det med denne komplette guiden.
1. Hvor er Santiago, og hvordan kan jeg komme meg dit?
Byen ligger i den sentrale vestregionen i staten Nuevo León, akkurat i dalen dannet mellom Sierra Madre og Sierra de la Silla. Det grenser til følgende kommuner: I nord med Monterrey og Juárez, og i sør med Allende. Mot sørvest ligger Montemorelos, Rayones og Arteaga, og i øst finner vi Cadereyta, mens det i vest grenser til Arteaga og Santa Catarina. Santiago blir en grense med opptil åtte kommuner på grunn av sin uregelmessige omkrets. Det ligger 30 km fra Monterrey og tar føderal motorvei 85, og vi vil nyte en hyggelig reise full av vegetasjon, uten å ta mer enn 30 minutter på turen.
2. Hva er historien til Santiago?
Landene ble bebodd i før-spansktiden av Guachichil-indianerne, og tilhørte hovedsakelig folket kalt Rayados og Borrados. Disse urfolkene levde av å jakte og samle nomadisme. Da erobrerne ankom på 1500-tallet, fikk Don Diego de Montemayor nytte av den spanske kronen med eierskapet til store landområder, som inkluderte territoriet til den nåværende byen Santiago og dens omgivelser. Disse eiendommene ville bli arvet av de følgende generasjonene av Montemayor-familien, selv om de ikke var permanent okkupert, på grunn av indianernes fiendtlighet.
Selv om det ikke er noen bestemt dato for stiftelsen av Santiago, tilskrives den på slutten av 1600-tallet kaptein Diego Rodríguez de Montemayor, som bosatte seg med sin kone Inés de la Garza, i den såkalte Hacienda Vieja. For året 1831 heter kommunesetet Villa de Santiago, et navn som den beholder den dag i dag. I 2006 innlemmet det meksikanske turistdepartementet byen i Magic Towns-systemet for å forbedre turistbruken av de mange attraksjonene.
3. Hvilket vær venter på meg i Santiago?
Med en høyde som varierer fra 450 meter til 2300 meter, ligger Santiago i en dal med uregelmessig topografi, med et temperert / fuktig klima, med en gjennomsnittlig årstemperatur på 21 ° C i sin laveste del. I de høyeste områdene, midt på fjellet, viser termometeret rundt 14 ° som årlig gjennomsnitt.
Om vinteren oppdateres det opp til 11 ° C, selv om ekstrem kulde har blitt registrert under null grader, mens det på den varme siden de siste 60 årene aldri har nådd temperaturen på 30 ° C. Santiago har ikke mye regn, med gjennomsnittlig årlig nedbør på 1300 mm i sin laveste del og 600 mm i sin høyeste del. Kaldt vær, men ganske hyggelig generelt, ikke glem å ta med deg frakken hvis du drar til den øvre delen av Santiago.
4. Hva er de mest interessante stedene i byen?
Santiago er full av naturlige skjønnheter verdig beundring. Fossene Cola de Caballo og Chipitín Canyon er velkjente og besøkes av turister. Matacanes Canyon og Cueva de la Boca er andre naturlige attraksjoner som er verdt å besøke. Den koloniale arkitekturen i Santiago kan sees i det historiske sentrum, hvor Parroquia de Santiago Apóstol og Casa del Arte y de la Cultura ligger. I sentrum finner du et utsiktspunkt der du kan observere mange av de naturlige skjønnhetene som omgir byen.
5. Hvordan hopper Cola de Caballo?
Ligger i Cumbres de Monterrey nasjonalpark, er den dannet av vannet som stiger ned gjennom oppbevaringen til Sierra Madre Oriental, for til slutt å bli en vakker 27 meter dråpe, formet som en hestehale, som navnet kommer fra. . Stedet er omgitt av frodig vegetasjon og har en trapp som lar deg observere fossen fra forskjellige vinkler. Hvis du vil følge hestebølgen, kan du leie en mild hest på stedet for å kjenne stedet som om du var på 1800-tallet. Du kan også leie ATV og terrengsykler. Fossen Cola de Caballo brukes av lokalbefolkningen og turister til å nyte piknik og utendørs underholdning.
6. ¿Hvordan er Chipitín-kløften?
Hvis det du leter etter er adrenalin-rushing, er dette stedet perfekt for deg. Du kan finne opptil 7 rappelområder på forskjellige nivåer, så det spiller ingen rolle om du er nybegynner eller ekspert, for moro er garantert. Å få tilgang til rappelleringsstedene er bare mulig i 4 x 4 biler, og går opp til byen Puerto Genovevo, hvor turoperatøren Emoción Extrema er lokalisert. Chipitín-fossen er et 90 meter hopp som ender i et basseng med turkis vann, og er den perfekte kombinasjonen av skjønnhet og eventyr.
7. Hvilke attraksjoner har det historiske senteret?
Å spasere gjennom det historiske senteret er å gjenoppleve kulturen og historien til Santiago, med sine praktfulle koloniale arkitektoniske arbeider ledet av Santiago Apóstol kirke, Kunst- og kulturhuset og Historisk museum. Gjennom gatene i det historiske senteret har vi tilgang til torgene Melchor Ocampo og Miguel Hidalgo y Costilla, hvor vi anbefaler deg å nyte kunstutstillingene deres utendørs. Santiago sentrum er også kjent for restauranter med utsøkt lokal mat, som ingen turister bør gå glipp av å prøve.
8. Hva kan jeg finne i Museum of History?
I første etasje i kommunepresidentskapet er Museum of History of Santiago. Her finner du alle slags gjenstander og eiendeler til de første innbyggerne i byen, samt lesninger om dens økonomiske, sosiale og kulturelle utvikling. I tillegg, i en veldig godt forklart kronologi, vil du kjenne historien til byen fra de første opprinnerne, gjennom kolonisering og dens etterfølgende konsolidering. Museet er veldig godt bevart og er stoltheten til folket i Santiago.
9. Hva er de beste hotellene å bo på?
Santiago har et variert hotelltilbud, så du vil sikkert finne et sted som passer din smak og budsjett. Hotel Las Palomas de Santiago i sentrum kan skilte med en utmerket servicekvalitet; Det er hyggelig og kjent, med en attraktiv dekorasjon i kolonistil. Posada de Colores er et annet sentralt og rimelig alternativ, med veldig rene rom, og drives av eierne. Hacienda Cola de Caballo er alternativet for elskere av intim kontakt med naturen. Med vakre landskap rundt seg er det det perfekte stedet å hvile, det ligger 6 km fra sentrum og har alle tjenestene som turister kan trenge for å nyte, frakoblet byens mas.
10. Hva er de beste restaurantene?
Gastronomien i Nuevo León dreier seg om storfekjøtt og svinekjøtt. La Casa de la Abuela, som ligger midt i sentrum, er et beskjedent sted med en familiær atmosfære og typisk mat fra byen. Et annet godt alternativ er Las Palomas de Santiago, et hotell som også har en av de beste restaurantene i byen, hvor vi kan anbefale stekt svinekjøtt ledsaget av maistortillaer. La Chalupa er en fargerik liten restaurant i nærheten av Santiago Main Plaza som får skryt for sitt typiske meksikanske kjøkken. I nærheten av Santiago, på den nasjonale motorveien, ligger El Charro, et umiskjennelig sted for den enorme hatten på taket, hvis spesialitet er eggbaserte frokoster. Til slutt, for søte elskere, tilbyr La Fábrica de Chocolate deilige desserter og varme eller kalde drikker, så vel som de beste churroene i Santiago.
Med disse tipsene for hånden tviler vi ikke på at ditt opphold i Santiago vil være det mest behagelige, og vi kan bare be deg om å sende oss en kommentar om dine opplevelser i denne vakre Magic Town.
