OPPSKRIFT PÅ OVERBYGD GRYTE "EL CAMPANARIO"

Send

BESTANDDELER

(For 1 person)

250 gram flankbiff kuttet i biter
Salt og pepper etter smak
3 ss maisolje til steking
8 sopp i skiver
50 gram revet asadero eller manchego-ost
1 leirgryte med lokk

FORBEREDELSE

Flankbiffen saltes og sauteres i den varme oljen til den er gyldenbrun, men ikke overkokt. Soppen tilsettes og stekes i noen sekunder. Denne helles i en kjele og osten tilsettes. Dekk gryten og legg den på bålet for å smelte osten. Den serveres med meksikansk salsa og tortillas med mais og mel.

dekket gryte Ukjent oppskrift Dekkede gryteretter

Ukjent Mexico Bli kjent med Mexico, dets tradisjoner og skikker, magiske byer, arkeologiske steder, strender og til og med meksikansk mat.

Send