Mochomos oppskrift

BESTANDDELER

(For 8 personer)

• 200 gram smult
• 4 løk veldig tynt skiver
• 3 til 5 serrano paprika finhakket
• ½ kilo orm (biff eller kalvekjøtt) veldig godt tilberedt og veldig smuldret
• Salt etter smak

Salsa Bandera:

• 2 tomater renset
• 3 serrano paprika
• 1 liten løk
• 2 ss koriander, alt veldig godt hakket
• Salt etter smak

FORBEREDELSE

I det varme smøret, krydre løken og chilien, tilsett kjøttet og stek til alt er godt brunet, pass på å røre ofte slik at løken ikke brenner.

Salsa Bandera:

alle ingrediensene er blandet.

PRESENTASJON

De serveres med refried bønner, Bandera saus og maismel tortillas.

mat fra sinaloacomida sinaloensemachacamochomomochomosreciper oppskrifter med kalv

Video: Slik lager du bearnaise (Kan 2024).