EGGOMELETT MED REKER

Send

BESTANDDELER

4 egg
Olje til steking.
2 ss finhakket løk.
100 gram kokt billig reker.
Salt og pepper etter smak.

Å dekorere:

2 skiver løk.
2 skiver tomat.

FORBEREDELSE

Tilsett løk i litt olje og bland med rekene (sett litt til for å dekorere). Eggene piskes og den forrige blandingen tilsettes. Tilsett 1/4 kopp mais eller olivenolje i en middels stekepanne, tilsett eggene og beveg forsiktig slik at de ikke fester seg i pannen. Ved hjelp av et lokk blir omeletten snudd og kokt i noen sekunder på den andre siden. Den serveres umiddelbart, pyntet med noen skiver løk og andre tomat og noen få reker på toppen.

Reke Egg Omelett Oppskrift

Send