TINGA BØYD OPPSKRIFT

Send

Ta en titt på denne oppskriften for å tilberede dobling av tinga, du vil se at du snart vil smake på denne deilige retten.

BESTANDDELER

(For 10 personer)

500 gram deig til tortillas
maisolje eller smult for steking

For tinga

2 ss smult eller maisolje
1/4 kilo longaniza eller smuldret chorizo
1 middels løk finhakket
1 stort hvitløksfedd finhakket
1/2 kilo svinekjøtt tilberedt og strimlet
3 middels skrelte poteter i terninger, dynket i kaldt vann og drenert
1/2 kilo tomat stekt, skrelt, egrenert og kuttet i firkanter
1 laurbærblad
1 kvist timian
2 kvist oregano
4 eller 5 chipotle paprika i adobo hakket
2 ss eddik og salt etter smak

FORBEREDELSE

Lag 30 tortillas med en diameter på omtrent 25 centimeter, legg en skje med tinga i midten og lukk dem, sett sammen endene og klem dem til de danner en perfekt lukket molote. Molotene stekes til de er gyldenbrune, dreneres deretter på absorberende papir og serveres varme.

Tingen.
Ha longaniza eller chorizo i det varme smøret, stek det i ett eller to minutter og tilsett løk og hvitløk, disse blir stekt til de blir sprø og deretter tilsettes kjøttet; Når du er stekt, tilsett poteter, tomat, aromatiske urter, chipotles, eddik og salt, og la det hele krydre til potetene er kokte og lapskausen er tykk, som om den skal fylle molotene. Om nødvendig kan du tilsette litt vann under tilberedningen.

Ukjent bøyning av tingereciperesept av bøyninger av tingatinga

Send