Oppskrift for å forberede Discada

En enkel oppskrift vil hjelpe deg med å tilberede en deilig plate i Sonoran-stil. Tør å prøve det!

BESTANDDELER (FOR 20 ELLER 25 MENNESKER)

• ½ kilo hakket bacon.
• 1 kilo smuldret chorizo.
• 1 kilo hakket løk.
• 1 kilo grønn pepper blir renset og terninger.
• 3 kilo filet, kan erstattes av en ball, kuttet i firkanter.
• 4 ss engelsk saus eller etter smak.
• 3 ss A1 saus eller etter smak.
• 2 ss Maggi juice eller etter smak.
• Salt og pepper etter smak.

FORBEREDELSE

I en stor paella-panne, stek baconet, når det frigjør fettet, tilsett løk for å brune det litt, tilsett deretter chorizo, la det steke i et minutt, tilsett paprika, kjøttet, sauser, salt og pepper etter smak og stek alt til kjøttet er klart.

Video: Migas and Fajitas on the Plow Disc - Como Hacer Migas y Fajitas (Kan 2024).