Av alle nordbyene er dette den mest kosmopolitiske. Det er en by i rask bevegelse, men ikke den nevrotiske typen; det er dynamisk, interessant uansett hvor du ser det.
Solnedgangen på stranden og festkvelder er uslåelig. Byen sover ikke, den gjenoppretter bare en dag til og en natt der en og tusen historier fletter seg sammen for å danne det nye Tijuana-uttrykket.
Fredag
7:00 timer
Selv om vi forlot Mexico by veldig tidlig, ankom vi klokka 12 på grunn av tidsendringen. Dette er viktig å ta hensyn til for å klare dagen godt og få mest mulig ut av den.
Et av de tradisjonelle hotellene er Grand Hotel Tijuana, med en god beliggenhet og utmerket utsikt over Club Campestre. Det har også interessante tjenester som eget kasino og kjøpesenter.
15.00
Ivrige etter å få oppleve en god massasje i unike omgivelser, tok vi oss til Playas, nabolaget med utsikt over havet, i den sørlige enden av byen. Ved den naturskjønne motorveien ankommer vi Real del Mar, det perfekte stedet å tilbringe dagen, siden det er et rom på en liten høyde med utsikt over havet, hvor det er en enorm golfbane og en annen ridebane, selvfølgelig har den et spa, men vi De hadde en overraskelse, i et av bungalowrommene satte de opp alt for avslapningsterapi. Mellom aromatiske salter og myk musikk tok Magdalena Gómez sine hender oss til et annet nivå ved å bruke syv forskjellige teknikker i en helt egen skapelse. Vi kommer ut som nye.
17:00
Til lunsj dro vi til en veldig god restaurant som heter La Querencia, hvor vi nesten ble venner med eieren og hovedkokken, Mr. Miguel Ángel Guerrero, med hvem vi snakker om personligheten til Tijuana og kjærligheten til landet. Mens vi gledet meg over Miguel Ángels hyggelige foredrag, paradiserte “BajaMed” -rettene. Ikke gå uten å prøve de smakfulle karpaccioene. Vi hadde det veldig bra.
20:00 timer
Vi løp for å fange solnedgangen på strandpromenaden. Vi "vinner" praktisk talt bilen og går ned noen trapper mellom noen hus. Sjøen var noen få skritt unna, luften var kald, men den plaget ikke, tvert imot. Det var noen som løp med hunden sin, andre gikk, og de fleste bare nyter utsikten ved sjøen.
22.00
Vi gikk langs Avenida A, nå revolusjon, kjent for sine kantiner og barer, som La Ballena, hvis bar ble annonsert som den lengste i verden.
I dag fortsetter Avenida Revolución å være en turistattraksjon, både for utlendinger og for meksikanere som besøker byen. Det er noe du ikke ser noen andre steder i landet, blokker og barer, kasinoer, kantiner, dansesaler ... Vi prøvde først Plaza Sol, det som ser ut som en handlegate, er et senter som har omtrent 20 barer i alle stiler : pop, country, norteño, elektronisk, retro, salsa og mer ... Vi foreslår at du begynner å "varme opp" i Sótano Suizo, et musikksted fra åtti- og nittitallet med god mat. Da vi kom ut derfra kom vi inn på et par nordligere musikk og deretter pop, men vi ønsket å prøve “la Revolución”, så vi dro rett til Las Pulgas, et av de mest populære stedene der veldig kjente live-grupper opptrer. Stedet er en danser i hjertet og stenger ved daggry.
Lørdag
10:00 timer
Etter å ha spist frokost på en varm og krydret birria som ga oss tilbake sjelen vår, fikk vi en invitasjon til å besøke cavas av L.A. Cetto, grunnlagt av Don Angelo Cetto, en italiensk statsborger som ankom byen Tijuana i 1926, og etter å ha startet med en vingård, kjøpte han sin første ranch i Valle de Guadalupe og ble over tid en av vinprodusentene viktigst i Tijuana. Brillene stilte opp for smaksprøver ventet da vi bare satte oss ned og pratet med sommelieren. Vi hadde en flott tid, i tillegg til å lære litt om regionens viner, som er stoltheten til alle meksikanere. Bortsett fra å smake på de beste Cetto-vinene, som Don Luis Viognier 2007, nylig en gullvinner i Spania, kan du besøke emballasjen, distribusjonen og en av kjellerne. Flott idé å starte dagen.
12:30 timer
Å brygge øl i Tijuana har lang tradisjon, så vi kunne ikke velge et bedre sted å spise enn La Taberna, et veldig europeisk konsept hvor du kan smake på de seks typene Tijuana-øl, hvis plante er der, og du kan også besøke . Å drikke rett fra de store beholderne og smake på den glitrende væsken ved hjelp av bryggeriingeniøren er en veldig god opplevelse. Den vi likte mest var Morena, med en karamellsmak med mye kropp og ekstremt kremaktig.
20:00 timer
Etter å ha tatt en lur og svømmet i bassenget, ordnet vi med å besøke en annen trendy restaurant i byen, Cheripan. Dagens martini er, og de gjør dem mesterlig der, det er derfor det alltid er fullt. Det er en argentinsk restaurant med de vanlige kuttene, men kvaliteten på kjøttet er førsteklasses. Spesialiteten er søtbrødene.
22.00
Caliente er en kasinokjede spredt over hele byen, og matrisen har en gjenåpnet galgódromo og mer enn tusen spillmaskiner. Vi dro ut for å se vinthundene, de er et sant vidunder. Stedet var praktisk talt fullt, og alle gjorde sine ting, satset på hundene, i de forskjellige barene, på spilleautomatene og i bingosalen. Bare å gå gjennom det med sjefen tok oss nesten en time, og det var veldig gøy å leve kasino-livet på nært hold.
Søndag
10:00 timer
En av de mest populære tingene hvis du drar til Tijuana er Rosarito og Puerto Nuevo. Den første har blitt besøkt av turister siden 1874, ifølge San Diego Union, tiltrukket av jakt på hjort, vaktel og kanin og hovedsakelig hummerfiske. Turismeutviklingen startet med etableringen av Rene’s restaurant, i 1925, og Hotel Rosarito Beach, i 1926. Nå tilbyr hotelltilbudet mer enn to tusen rom.
Etter å ha gått en tur nedover gaten gikk vi til Baja Studios. Vi er så stolte av å se det enorme potensialet de har for å håndtere de mest utfordrende produksjonene! Eventyret begynte med Titanic, det er rart, med et synkende, dukket dette flotte produksjonsselskapet med meksikanske samarbeidspartnere opp igjen. Stedet har et veldig underholdende interaktivt museum der det vises mange interessante kinoeffekter. Du kan også se fasilitetene, inkludert fora, produksjonshaller, butikk og så videre. Han tilbringer dagen med å fly.
13:00 timer
Det er ingen bedre idé enn å spise hummer i Puerto Nuevo, ti minutter fra Rosarito. Det er faktisk en av hovedårsakene til at tusenvis av besøkende strømmer til denne lille fiskerlandsbyen. Fordi det er annerledes? Det er et enkelt konsept, men flott: den beste hummeren i verden, smeltet smør, bønner fra gryten, ris og store håndlagde meltortillas. Kombinasjonen av kjøkkenet vårt med noe som regnes som et luksusprodukt er merkelig for mange, men når det gjelder å lage elendige, ser det ut til at de alltid har vært på bordet vårt! Det er ingen tvil om at du blir vant til det gode med en gang.
16:00 timer
Tiden til å reise nærmet seg og gjorde telling, mens bilen reiste den naturskjønne veien ved sjøen, reflekterte jeg over hvor godt vi hadde hatt det og hvor mye vi trengte å vite.
Det er veldig trist at visse hendelser gjør byen karakter. Ja, den gir en sterk innvirkning i første omgang fordi den er imponerende, modig, ukuelig. Men hvis du tar deg tid til å være mer følsom og reflekterende, vil en morsom, livlig, inkluderende, flertall, gratis Tijuana bli avslørt for øynene dine og elsket av de som tror på den hver dag.
Hvordan få ...
Tijuana ligger 113 km nord for Ensenada, og bare 20 minutter fra den nordamerikanske byen San Diego, på Transpeninsular Highway No. 1.
Transport
Byen har en internasjonal flyplass kalt Abelardo L. Rodríguez, hvor flyselskaper som Aviacsa, Azteca, Aerocalifornia, Mexicana, Aeroméxico og Aerolitoral ankommer. På grunn av sin nærhet til byen San Diego, California, er det mulig å finne busser som forbinder denne byen, så vel som med andre deler av landet.
