Øst Magic Town Queretano er vuggen med deilige oster og utmerkede viner. Vi inviterer deg til å kjenne det med denne komplette guiden.
1. Hvor ligger Tequisquiapan?
Tequisquiapan, eller rett og slett Tequis, er en liten by i delstaten Querétaro som er leder for kommunen med samme navn, som ligger i Queretaro-stimen. Statens hovedstad, Santiago de Querétaro, ligger 63 km. vest for den magiske byen og den andre byen Queretaro, San Juan del Río, er enda nærmere, bare 20 km. Andre byer nær Tequis er Toluca, som ligger 166 km unna. Pachuca (194 km.), Guanajuato (209 km.), León (233 km.) Og Morelia (250 km.). Mexico by ligger 187 km. langs den føderale motorveien 57D i retning Querétaro.
2. Hvordan oppsto byen?
Byen ble grunnlagt i 1551 av Nicolás de San Luis Montañez og en håndfull spanjoler, ledsaget av en gruppe urfolks Chichimecas og Otomi. Det opprinnelige navnet var Santa María de la Asunción y las Aguas Calientes, selv om Nahua-navnet Tequisquiapan i 1656 ble pålagt, noe som betyr "sted for vann og saltpeter." Under den meksikanske revolusjonen utpekte Carranza byen som sentrum av landet. I 2012 innlemmet den meksikanske regjeringen Tequis i Pueblos Mágicos-systemet.
3. Hvordan er været i Magic Town?
Klimaet i Tequis er kjølig og tørt hele året, begunstiget av høyden på nesten 1900 meter over havet og den lave nedbøren. Den varmeste sesongen går fra april til juni, når termometeret beveger seg i gjennomsnitt mellom 20 og 21 ° C. I oktober begynner temperaturen å synke fra 17 ° C og når rundt 14 ° C i desember og januar. Noen ganger er det ekstreme temperaturtopper som nærmer seg 5 ° C om vinteren og 30 ° C om sommeren. Det regner bare 514 mm per år, konsentrert mellom juni og september. Regnet mellom november og mars er rart.
4. Hva er det å se og gjøre i Tequisquiapan?
Tequis er et land med oster og vin, med ruten, messen og museet dedikert til disse gastronomiske herlighetene. I byen er det steder som Plaza Hidalgo, Santa María de la Asunción Parish, La Pila Park og Living Museum. Andre steder som er verdt å besøke er Mexico I Encanta Museum og Monument for the Geographical Center. Tequisquiapan er et ideelt sted for moro skyld på grunn av sitt utvalg av badeland og spa; også dens temazcales er av høyeste kvalitet. I nærheten av Tequis må du besøke Opalo Mines og samfunnene San Juan del Río og Cadereyta. Ballong- og microlight-flyvninger tilbyr et unikt og fortryllende perspektiv på Pueblo Magico.
5. Hvordan er Plaza Miguel Hidalgo?
Det er hovedtorget i byen og dets viktige sentrum, som ligger mellom Calles Independencia og Morelos. Det ledes av en vakker kiosk installert på begynnelsen av 1900-tallet, og i sine rom samles lokalbefolkningen for å snakke, og turister tar en pause i sitt aktivitetsprogram. I omgivelsene ligger templet Santa María de la Asunción og flere bygninger med typiske og innbydende portaler som er et arkitektonisk trekk i sentrum av Tequisquiapan, med kafeer, restauranter og håndverksbutikker.
6. Hvordan er menigheten Santa María de la Asunción?
Sognekirken Tequisquiapan ble ferdigstilt på begynnelsen av 1900-tallet og innviet til Santa María de la Asunción under innvielse av Virgen de los Dolores. Jomfruen av antagelsen er æret i Tequisquiapan siden byen ble kalt Santa María de la Asunción y las Aguas Calientes. Det ytre av tempelet er en attraktiv neoklassisk konstruksjon i nyanser av rosa og hvitt. Inne i kapellene som er viet til San Martín de Torres og Jesu hellige hjerte, utmerker seg. Templet ligger foran Plaza Miguel Hidalgo.
7. Hva kjennetegner Tequis Cheese and Wine Route?
Tequisquiapan er en del av ost- og vinruten til den meksikanske bajío. I omgivelsene til den magiske byen er det vindyrkingshus med lang tradisjon, som dyrker vinene sine med de beste prosedyrene for å sikre utmerket kvalitet. Disse inkluderer Finca Sala Vivé, La Redonda, Viños Azteca og Viños Los Rosales. For å pare vinene på en utsøkt måte, lager de i Tequis kvalitetsost med overlegen kvalitet med de beste Queretaro-melkene. Blant de mest kjente navnene er Quesería Néole, Bocanegra, Alfalfa Flower Cheeses og VAI Cheeses.
8. Hvem kan jeg gjøre en tur på ost- og vinruten med?
I Tequisquiapan er det noen operatører som tar deg gjennom de beste vinprodusentene og osteselskapene i bajío queretano. Blant disse er Viajes y Enoturismo, med kontor på Calle Juárez 5 i Tequisquiapan. De tilbyr turer på 4, 5, 6 og 7 timer, som vurderer, avhengig av alternativet du velger, Bocanegra Cheese Cava, VAI Cheese Farm, Néole Quesera og Sala Vivé, La Redonda og Bodegas de Cote vingårder. Guidede turer inkluderer smaksprøver av de beste vinene, ledsaget av ost og håndverksbrød og dressinger. Noen turer inkluderer Magic Town of Bernal.
9. Hvor nær er Bernal?
Den magiske byen Peña de Bernal ligger bare 35 km unna. fra Tequisquiapan. Bernal er kjent for sin stein, den tredje største monolitten i verden, etter Rio de Janeiro Sugar Loaf og Gibraltar Rock. Denne 10 millioner år gamle, 288 meter høye monolitten er en av de store meksikanske templene til de troende klatresporten, like verdsatt av internasjonale toppklatrere. Steinen er også åstedet for vårjevndøgnfestivalen, en mystisk og religiøs feiring. I Bernal må du besøke kirken San Sebastián, El Castillo, Maskemuseet og godteributikkene i byen.
10. Når er National Cheese and Wine Fair?
Den beste muligheten til å bli kjent med Querétaro ost- og vinrute er den siste uken i mai og den første juni, da den nasjonale ost- og vinmessen holdes i Tequisquiapan. I en helt uformell og avslappet atmosfære vil du kunne nyte smaksprøver, smaksprøver, spaserturer og show, med vinene og ostene fra Queretaro-stimen som hovedpersoner. Messen inkluderer musikkkonserter, gastronomiske show, produktutstillinger, læringsverksteder og andre arrangementer, som hovedsakelig finner sted i La Pila Park. Det er en utmerket mulighet for deg å utvide din kunnskap om viner, siden de mest anerkjente vinprodusentene i landet og også internasjonale hus deltar.
11. Hva kan jeg se på ost- og vinmuseet?
Dette museet, grunnlagt på initiativ av Quesos VAI og Cavas Freixenet, ligger på baksiden av sognekirken, i det historiske sentrum av Tequisquiapan. Museet viser vinprosessen gjennom historien, fra pressing av druen ved eldgamle metoder til emballering av drikken, og viser også forskjellige redskaper som brukes over tid i innhøstingen og foredlingen. Du vil ha den samme læringen med ost, fra melking av storfe og transport av melk til ostefabrikken, til utarbeidelse av forskjellige meieriprodukter, ferske og modne, etter tradisjonelle metoder.
12. Hva er utstilt på Museo México me Encanta?
En annen må-se på et besøk til Tequisquiapan er dette nysgjerrige museet. Det pittoreske rommet på Calle 5 de Mayo 11 i sentrum av Pueblo Mágico representerer forskjellige scener i det daglige livet, og tradisjonene i Mexico med fine små figurer og miniatyrer. I denne utstillingen som begynte beskjedent som en julekrybbe, vil du kunne beundre alt fra stempel fra en quesadillaleverandør til en meksikansk begravelse. Kostymene til figurene er laget med god smak og tar vare på de minste detaljene.
13. Hva er Living Museum of Tequisquiapan?
En gruppe kvinner i Tequisquiapan som var bekymret for miljøet og var skremt av forurensningen av San Juan, elven som går gjennom byen, organiserte seg for å danne det de kalte Living Museum of Tequisquiapan. På bredden av elven er det store og frodige eineretrær som gir koselig skygge, og området har gradvis blitt gjenopprettet for rekreasjon for lokalbefolkningen og besøkende. Det er et bra sted å gå og sykle langs pittoreske stier som er en oase av fred.
14. Hva er i La Pila Park?
På 1500-tallet bygget spanske kolonisatorer et vannforsyningssystem i Tequisquiapan som de samlet fra kilder i nærheten. La Pila Grande var hovedpunktet for ankomst av vann til byen som begynte å stige og gir navnet sitt til parken som ligger svært nær sentrum av Tequisquiapan. På stedet er det bekker, små innsjøer og skulpturer av Emiliano Zapata og Fray Junípero Serra, samt en rundkjøring til Niños Héroes. Det er et sted som innbyggerne i Tequis går for å gå, vandre og hvile. Det er åstedet for offentlige show og andre arrangementer.
15. Hva er monumentet til det geografiske senteret?
Nesten alle av oss er stolte over å være sentrum for noe. Hva er Mexicos geografiske sentrum? Et vanskelig spørsmål å svare på, avhengig av hvilke kriterier som er tatt for å gjøre beregningen, kan det være flere resultater. Byen Aguascalientes antok for en tid å være det nasjonale sentrum, og det var en plakett, nå nedlagt, som erklærte den. Guanajuatenses bekrefter at selve sentrum av landet er deres, spesielt Cerro del Cubilete. Tequisquiapan hevder også æren av historiske grunner. I 1916 bestemte Venustiano Carranza at Tequisquiapan var sentrum av landet og det ble bygget et alluserende monument som nå er en turistattraksjon. Det ligger på Calle Niños Héroes, to kvartaler fra hovedtorget.
16. Kan jeg besøke Opal Mines?
I samfunnet La Trinidad, 10 minutter fra Tequisquiapan, er det noen opalgruver som er privateide, men som kan besøkes på en guidet tur. Opal er en halv edelsten som er høyt verdsatt i smykker for sin skjønnhet og evne til å bestråle. La Trinidad-gruvene er åpne og den meksikanske sorten, kalt fire opal, utvinnes fra dem. På turen kan du se fjellformasjonene som inneholder opal, og du kan ta et upolert stykke med deg. Turen slutter i etterbehandlingsverkstedet, hvor du kan kjøpe et utskåret og polert stykke.
17. Hvem kan jeg fly med i en ballong?
Mange steder er ikke nok til å kjenne dem på bakkenivå; Det er steder der høydeperspektivet som en ballongtur gir, lar deg sette pris på skjønnheter som er veldig vanskelig å sette pris på på land. Selskapet Vuela en Globo tilbyr turer i Tequisquiapan-luftrommet med varierende priser, avhengig av om du vil reise på åpen reise eller om du foretrekker en privat flytur. Pakker inkluderer skål, frokost, flyforsikring og flysertifikat. Turene går regelmessig ved daggry, når værforholdene er best. Turen varer mellom 45 minutter og en time, og ikke glem kameraet eller mobilen din for å ta spektakulære bilder og videoer av vingårdene og Peña de Bernal, blant andre attraksjoner.
18. Hvem flyr jeg ultralett med?
Hvis ballongturen gjennom Tequisquiapan ikke ga deg nok adrenalin, bør du kanskje gjøre noe litt mer intenst og ta en flytur i et ultralett fly. Flying and Living-selskapet flyr både med ballonger og mikrolights, med sertifiserte piloter med lang erfaring i aktiviteten og full kunnskap om rutene. Flyavgangene går fra moderne Isaac Castro Sehade flyplass i Tequisquiapan, og flyr blant annet over byen, Peña de Bernal, Opalo Mines, Zimapan Dam og Sierra Gorda.
19. Hva er de beste badelandene?
Termas del Rey vannpark er den mest komplette i Tequisquiapan av sitt slag. Den har flere lysbilder, inkludert den høyeste, kalt Torre del Rey og en annen som heter Tornado for sine svinger; bassenger, padle- og barnebassenger, innsjø, piknikområder med palapas og griller, og volleyballbane. De aksepterer at folk tar med seg egen mat og drikke og kjøttet sitt til grillen, og de har også et utsalgssted for snacks og hurtigmat. Det ligger på km. 10 av motorveien til Ezequiel Montes. Et annet alternativ for vannmoro i Tequisquiapan er Aquatic Fantasy, også på veien til Ezequiel Montes.
20. Hva er de beste temaskalaene?
Temazcales er en del av den pre-spansktalende medisinske kulturen i Mexico som en metode for å rense kroppen, frigjøre den fra dårlig humør gjennom dampens avslappende og helbredende effekter. Tequisquiapan har praktfulle temazcales, som Tonatiu Iquzayampa, som ligger på Amado Nervo 7; Tres Marías, på Calle Las Margaritas 42; og Casa Gayatri TX, i Circunvalación N ° 8, Colonia Santa Fe. De tilbyr ansiktsrens med gjørme og snegleslim, skreller med valnøttskall og bivoks, maya-massasje, kololaterapia, chakrajustering og aromaterapi, blant andre tjenester. . En fest for kropp og ånd.
21. Hva er attraksjonene i San Juan del Río?
20 km. fra Tequisquiapan er San Juan del Río, den nest største byen i Queretaro, som har et sett med sivile og religiøse bygninger av enorm skjønnhet og kulturell betydning. På en tur til San Juan del Río, må du stoppe ved Plaza de la Independencia, Plaza de los Fundadores, Bridge of History, Sanctuary of Our Lady of Guadalupe, Temple of the Lord of Sacromonte og Temple og tidligere kloster fra Santo Domingo. En annen attraksjon i San Juan del Río er de gamle haciendene som har blitt etablert siden 1600-tallet nær Camino Real de Tierra Adentro.
22. Hva kan jeg se i Cadereyta?
Et annet sted nær Tequisquiapan er den lille byen Cadereyta, leder for kommunen Cadereyta de Montes. Denne byen er inngangen til Sierra Gorda de Querétaro, og fanen med viktige attraksjoner å besøke bør omfatte de botaniske hagene, Cactaceae-museet, eiendommene og de religiøse bygningene i det historiske sentrum. Cadereyta er en by med koselige koloniale herskapshus, vinmarker, store demninger og har også huler for spelunkere og arkeologiske steder i nærheten.
23. Hvordan er håndverket til Tequis?
Tequisquiapan er byen Queretaro med den største håndverkstradisjonen, utviklet siden området hovedsakelig var bebodd av Otomi og Chichimecas. Bortsett fra opal, er håndverkerne av Pueblo Mágico eksperter på kurvveving, som arbeider pilestokken og sabino-roten; På samme måte er de dyktige i å brodere tekstiler, og Otomi lager vakre klutdukker og halskjeder med forskjellige fargede tråder. Du kan kjøpe Tequisquiapan-suveniren din på håndverksmarkedet i sentrum av byen, på Artisan Tourist Market nær inngangen til byen og i butikkene i gatene nær Asunción-kirken.
24. Hvordan er gastronomi?
Oster for ku, sau og geitemelk er gode hovedpersoner i Tequis kulinariske kunst. Hvert hjem i byen, uansett hvor beskjeden det måtte være, har sin egen tinnkanne for å tilberede de typiske rettene fra Queretaro-kjøkkenet, for eksempel lammegrill, kalkunmull og svinekjøtt. I Tequisquiapan spiser de etter eget skjønn gorditas knust mais, huitlacoche quesadillas, biff chicharrón og Queretaro enchiladas. For å drikke har de vinene, den herdede pulken av piggete pærer og sesongens fruktatoler. For søtning foretrekker de krystallisert frukt, charamuscas og Bernal vaniljesaus.
25. Hva er de viktigste festivalene?
National Cheese and Wine Fair starter den siste uken i mai. 24. juni feires jubileet for Tequisquiapan, som begynner med en gudstjeneste i Magdalena-området, hvor byens grunnmesse fant sted. Etter messen er det musikk, fyrverkeri og andre forestillinger. Beskytternes festligheter er 15. august, dagen for Jomfruen for antagelsen, en feiring preget av et intenst program med pre-spanske danser. 8. september feirer den populære Barrio de la Magdalena sin eponymiske helgen. 16. desember begynner festlighetene til posadene, med prosesjoner gjennom de dekorerte gatene.
26. Hvor kan jeg bo?
Tequis har et komfortabelt hotelltilbud bygget i harmoni med det koloniale og vinmiljøet i området. Hotel Boutique La Granja, i Madero Corner på Calle Morelos 12, er et sentralt, vakkert og førsteklasses overnattingssted. La Casona, på den gamle veien til Sauz 55, er en ren og vennlig innkvartering. Rio Tequisquiapan Hotel, som ligger i gangveien Niños Héroes 33, har praktfulle grønne områder og er en komfortabel og rolig innkvartering. Andre gode alternativer å bo i Tequisquiapan er Hotel La Plaza de Tequisquiapan, Hotel Maridelfi, Best Western Tequisquiapan og Hotel Villa Florencia.
27. Hva er de beste spisestedene?
K puchinos Restaurant Bar får skryt for utvalgte frokoster og for oppmerksomheten til de ansatte. Uva y Tomate tilbyr fornyet meksikansk mat og vegetariske retter, og de har på menyen en rik forrett med modne plantains med føfleksaus. Bashir serverer noen utmerkede pizzaer. Rincón Austríaco er en kafeteria-restaurant hvis eier og konditor er av den nasjonaliteten, og forbereder en utsøkt strudel. På vei til Bremen er La Puerta og Pozolería Kauil også gode alternativer. Hvis du har lyst på en gourmetmat, anbefaler vi El Maravillas, og i sushi er det Godzilla.
Klar til å nyte vinene og ostene fra Tequis og dens andre sjarmerende attraksjoner? Godt opphold i den magiske byen Queretaro!
