HUMMER TACOS OPPSKRIFT

Send

Forbered noen deilige hummer taco, et gastronomisk bidrag fra Baja California-halvøya. Bare følg denne enkle oppskriften.

BESTANDDELER

(For 10 personer)

30 middels ferske tortillas
½ smørpinne
1 stor løk finhakket
100 gram paprika finhakket
250 gram tomat finhakket
100 gram fersk ananas hakket
1 kilo strimlet hummerkjøtt
salt og pepper etter smak

FORBEREDELSE

Ha løk og paprika i smøret for å steke. Tilsett tomat og ananas og stek i noen minutter. Tilsett hummerkjøtt, salt og pepper etter smak, og la kjøttet steke og krydre alt veldig bra. Den sitter i 10 minutter. Tacoene er laget og servert.

PRESENTASJON

Tacoene kan serveres, allerede laget, i en liten kurv foret med en serviett, eller hvis du foretrekker det, blir gryteretten servert på en tallerken og tortillaene i en tortillaholder for hver spisestue for å lage tacoene etter deres smak.

Send