Oppskrift for å lage syltede chilipepper

Chili er en ingrediens som aldri mangler meksikansk mat, og denne gangen presenterer vi den for deg i form av en tallerken. Sjekk ut denne oppskriften for å tilberede syltet paprika.

BESTANDDELER

(For 2 kilo)

• 1 liter olivenolje
• 20 chambray løk med stammen kuttet
• 6 gulrøtter, skrelt og skiver
• 1 kilo rød og grønn xalapeño paprika
• 1 liten blomkål kuttet i kvister
• 1/2 liter hvit eddik
• 3 kvist fersk oregano
• 3 kvist fersk timian
• Salt og pepper etter smak

FORBEREDELSE

I en stor gryte, varme opp oljen, tilsett løk, gulrøtter og chili paprika og stek i ca 6 minutter; deretter tilsettes blomkål, oregano, timian, salt og pepper og stek i 2 minutter til; tilsett eddik og kok i ytterligere 5 minutter. Hvis det er veldig surt, tilsett litt vann og la det koke.

syltet chili paprika hodeoppskrift for syltet chili paprika

Video: Kaikena Scanlan Smoke All Day (Kan 2024).