Han Magic Town Poblano de Cuetzalan tilbyr som ingen andre magien til meksikansk pre-spansk kultur. Denne komplette guiden lar deg kjenne byen uten å savne noe av interesse.
1. Hvor ligger Cuetzalan og hvordan er det?
Cuetzalan er leder for Puebla kommune Cuetzalan del Progreso, nordøst for delstaten Puebla. Nådde rangeringen av Magic Town Meksikansk i 2002, takket være intensiteten og den antropologiske og kulturelle verdien av dets urfolksliv og skjønnheten i arkitekturen. Det er en by med skrånende gater, med hus med brede takfot og tykke vegger malt i hvitt og rødt, som gir den en fredelig og koselig atmosfære.
2. Hvilket vær kan jeg finne der?
Cuetzalan har det semi-fuktige subtropiske klimaet som er typisk for befolkningen bosatt ved foten av Sierra Norte de Puebla. Området er regnfull og skogene i de nærliggende fjellene er tåke, så tåken kommer ofte ned på byen og skyene nærmest berører bakken. Du må huske på disse værhendelsene under besøket og ta de nødvendige forholdsregler. Temperaturen er noe høyere enn 22 ° C i de varmeste månedene.
3. Hvordan kommer jeg meg til Cuetzalan på vei?
Avstanden mellom Mexico by og Cuetzalan er omtrent 300 kilometer i sørøstlig retning, som kan dekkes på omtrent 4 og et kvarter ved å ta motorveien til Puebla de Zaragoza. Når du ankommer Puebla, er ruten Apizaco - Zacapoaxtla - Cuetzalan. Fra Puebla de Zaragoza er reisen til Magic Town 175 km nord-øst. Busser går fra de viktigste landterminalene i Mexico by og Puebla på direktereiser til Cuetzalan.
4. Hva betyr "Cuetzalan"?
Quetzal er et grunnleggende dyr i mesoamerikansk urfolks mytologi, og de vakre fjærene til fuglen var ettertraktet av indianerne for å tilby dem til gudene og bruke dem i viktige klær og ritualer. Det antas at det opprinnelige navnet på «Cuetzalan» var «Quetzalan», som betyr «sted for overflod av quetzals». Den mest aksepterte betydningen for «Cuetzalan» er «haug med røde fjær med blå spisser på to tenner»
5. Hva var byens pre-spansktalende og spansktalende utvikling?
Det antas at Cuetzalan mot slutten av førkristen tid var en del av Totonacapan, den før-spanske regionen som utviklet seg rundt El Tajín, nær den nåværende Veracruz-byen Papantla de Olarte, og antatt hovedstad i Totonaca-imperiet. Denne versjonen støttes av arkeologiske bevis funnet i Cuetzalan del Progreso kommune. Under erobringen ble Cuetzalan evangelisert av franciskanere, og det var et viktig økonomisk og kommersielt senter, kalt San Francisco Cuetzalan.
6. På hva baserer du attraksjonene dine i Pueblo Mágico?
Mangfoldet og intensiteten av urbefolkningen i byen er dens viktigste trekk av interesse. Hver søndag feirer en av de mest kulturrike tianguisene i hele Mexico, som de blir til en slags pre-colombiansk fest, med dans, show og salg av alle slags gjenstander. På samme måte har medisin og gastronomi av urfolks opprinnelse suverene prøver, som yolixpa og tlayoyos, alle disse egenskapene knyttet til byens skjønnhet.
7. Hva kan du fortelle meg om din søndag tianguis?
Søndag tianguis av Cuetzalan er et ritual fra kjolen. Mennene har hvitt, mens kvinnene kler seg i fargene som i århundrer tilsvarte samfunnene og byene som gikk til gatemarkedet, inkludert hvitt, svart og blått. Utvalget av produkter på tianguis inkluderer typisk fjellbroderi, huaraches, blomster, kaffe og andre vegetabilske produkter, samt tradisjonell mat og drikke. Når du beundrer et håndverk mens du drikker en yolixpa og plutselig flyershowet starter, føler du at du gjorde det i dagene før Cortés.
8. Hva er yolixpa og hva brukes det til?
Yolixpa er en drink hjemmehørende i Sierra de Puebla som utgjør et av de største gastronomiske og kulturelle uttrykkene i byen Cuetzalan. Den er laget med en enorm mengde urter, minst 23, og det begynte som et middel laget av urfolks healere og deretter som en drink for å bekjempe kulden i fjellene. Oversettelsen av «yolixpa» er «hjertemedisinen», fra Nahuatl-begrepene «yolo», som betyr «hjerte» og «ixpactic», som betyr «medisin»
9. Hvordan tilberedes yolixpa?
Selv om oppskriftene er noe reservert, er det kjent at det brukes mellom 23 og 30 urter som forekommer i fjellet, blant disse salvie, mynte, basilikum, mynte, oregano og timian. Urtene får hvile i vann blandet med konjakk, noe som hjelper alkoholen med å bevare væsken. Den opprinnelige oppskriften, for medisinske formål, inneholdt ikke søtningsmidler og var veldig bitter. Ettersom kommersiell markedsføring kan gjøre hva som helst, selv i pre-colombianske byer, finnes det nå smakstilsette versjoner.
10. Hvor kan jeg prøve en yolixpa i Cuetzalan?
Yolixpas av Cuetzalan er de mest berømte i delstaten Puebla og dens omgivelser. De tilberedes i 4 grunnleggende versjoner: helt naturlige, søtet, smaksatt med frukt og korn, men uten søtning; og de smaksatt og søtet. De 100% naturlige har den grønne fargen fra urtene. De mest brukte smakstilsetningene er pasjonsfrukt, appelsin, kokosnøtt og kaffe. Søtningsstoffene er vanligvis honning og brunt sukker. På hvilken som helst restaurant, bar eller bod i Cuetzalan kan du drikke en yolixpa og ta bort flasker.
11. Skiller byen seg ut arkitektonisk?
Cuetzalan er en by der skrånende gater og hus med store takfot malt hvitt og rødt gir den en hyggelig arkitektonisk profil. Bortsett fra det generelle landsbylandskapet, er det noen bygninger som utgjør arkitektoniske juveler, blant annet Municipal Palace, Church of San Francisco, Chapel of the Immaculate Conception og Sanctuary of Guadalupe.
Hvis du vil ha de 12 tingene å gjøre i Cuetzalan Klikk her.
12. Hva er appellen fra Parish of San Francisco?
Den opprinnelige bygningen til San Francisco de Asís-tempelet ble bygget i løpet av 1600-tallet, med flere påfølgende endringer, den siste på 1940-tallet. Det slående 68 meter høye klokketårnet, med renessanse og romantiske linjer, ble lagt til i begynnelsen fra 1800-tallet og er den høyeste blant kirkene i delstaten Puebla. Midt i atriet er det en pol for utførelse av dansen til Voladores. På sidene av hovedalteret er innrammet "Canticle of Brother Sun"
13. Er Chapel of the Immaculate Conception interessant?
Dette kapellet ble beordret til å bygges av en lokal familie på slutten av 1800-tallet, og ble ferdigstilt i 1913. Det har det spesielle at det er orientert i sør-nord retning, i motsetning til det katolske arkitektoniske mandatet om at kirker må ha hovedfasaden mot Vest. Byggherrene var kanskje ikke veldig troende, men de etterlot seg et vakkert verk, populært kalt La Conchita kirken. Inne er det et religiøst veggmaleri av den lokale maleren Joaquín Galicia Castro.
14. Hva kan du fortelle meg om Guadalupe-helligdommen?
Denne kirken med en nygotisk fasade ble fullført på rekordtid etter datidens standard, siden den ble bygget på bare fem år, mellom desember 1889 og januar 1895. Den ligger overfor Cuetzalan kirkegård og ble unnfanget i bildet av helligdommen til Jomfru av Lourdes, fra Louvre, Frankrike. Den mest slående komponenten er det høye og slanke tårnet som er dekorert med rader med leirgryter, og det er derfor det i folkemunne kalles "Jarritos-kirken"
15. Hva er interessen til det kommunale palasset?
Byggingen av denne majestetiske bygningen av rustikk neoklassisk arkitektur ble fullført i 1941, ifølge en delvis kopi av den romerske basilikaen San Juan de Letrán. I sentrum av portikken er det et nasjonalt våpenskjold og toppen er utsmykket med en skulptur av Cuauhtemoc, arbeidet til den lokale kunstneren Isauro Bazán.
16. Hva er historien med ditt nåværende Kulturhus?
Den store og majestetiske bygningen til Cuetzalan House of Culture begynte å bli kalt "House of the Machine" eller "Big Machine" på slutten av 1800-tallet, da den ble bygget som det viktigste sentrum for kaffebransjen i området. Forretningshuset med gotiske vinduer hadde rom for klassifisering og lagring av korn, kontorer, leveringsområder og for den gigantiske maskinen som ga det navnet. Det er for tiden hovedkvarter for Calmahuistic Ethnographic Museum, samt biblioteket og kommunearkivet.
17. Hva kan jeg se i Etnografisk museum?
Calmahuistic Ethnographic Museum er et utvalg på det antropologiske miljøet i Cuetzalan, basert på arkeologiske brikker hentet fra Yohualichan-området, gjenstander til daglig bruk siden byen ble opprettet, fotografier og dokumenter. Fossiler, instrumenter og verktøy fra Totonac-sivilisasjonen, tradisjonelle kostymer, musikkinstrumenter, vevstoler, håndverk og andre brikker er utstilt. Samlingen inneholder 7 rom i Cuetzalan House of Culture og har den særegenheten at informasjonen er på spansk og Nahuatl.
18. Hvilke attraksjoner har Cuetzalan-festivaler?
De første dagene i oktober er fulle av glede, spenning og prangende i Cuetzalan siden den 4. feirerfesten feires til ære for San Francisco de Asís og i løpet av uken finner kaffemessen sted. En annen veldig interessant begivenhet er National Fair of Huipil, en urfolksfestival som også finner sted den første uken i oktober. Denne hendelsen velger en urfolks dronning, og kandidatene må være urfolk unge som snakker Nahuatl, iført den typiske Cuetzalteco-kostymen. Cuetzalan-festligheter er rike på pre-spanske danser, blant dem dansen i Quetzales og Voladores.
19. Hva er det mest interessante med gastronomien din?
Cuetzalteca-kjøkken er basert på ferske ingredienser produsert ved foten av fjellene, hvis høst er favorisert av områdets høye luftfuktighet. Gastronomien viser innfødte retter og andre smeltet sammen med den kulinariske kunsten i Spania og andre regioner i Mexico. Noen av de viktigste produktene fra det lokale kjøkkenet er sopp, aromatiske urter, frukt, hovedsakelig pasjonsfrukt (pasjonsblomst, pasjonsfrukt); Og kaffe. Selvfølgelig er stjernedrikken yolixpa, og i desserter skiller godteriene tilberedt med pasjonsfrukt og makadamia seg ut. En annen lokal delikatesse er Tayoyos.
20. Jeg har hørt om Tayoyos av Cuetzalan, hvordan er de?
Tayoyos, også kalt tlayoyos, tlacoyos og med andre navn, er en veldig populær meksikansk matbit i forskjellige regioner i landet. I sin grunnleggende form er det en tykk maistortilla, fylt med en lapskaus av bønner eller andre korn, pyntet med en saus av chilipepper, nopales og andre ingredienser. Cuetzaltecos tayoyos er laget med en deig basert på kokte grønne erter og avokado og grønne chiliblader; stekt i dyresmør og krydret med ost og en krydret saus.
21. Kan jeg få et autentisk håndverk?
Matachiuj håndverksmarked, som ligger i sentrum av Cuetzalan på Calle Miguel Alvarado, noen kvartaler fra byens hovedtorg, tilbyr tekstilplagg laget med tradisjonelle vevstoler. Du kan også finne kurvgjenstander og treskjæringer laget av familieverksteder i byen. Blant mangfoldet av tekstilstykker er huipiles, ryggsekker og rebozos.
22. Hvordan stammer opprinnelig radio fra?
Cuetzalan er en av de banebrytende meksikanske byene i utviklingen av urfolks radiokringkasting fremmet av systemet for urfolks kulturelle kringkastere fra Nasjonalkommisjonen for utvikling av urfolk. I tilfelle Cuetzalan og Sierra Norte de Puebla er utslippene rettet mot de etniske gruppene Nahua og Totonac. Musikk er det som identifiserer disse menneskene, hovedsakelig Huapango, Tapaxuwan og Xochipitsauak, samt dansemusikk, hellige lyder og andre rituelle musikalske manifestasjoner.
23. Hvilke andre steder anbefaler du å besøke i Cuetzalan del Progreso?
5 minutter fra Cuetzalan ligger byen San Miguel Tzinacapan, som har en pittoresk kirke og en rik arv av tradisjonelle danser. Musikken til urfolksfløyter, innfødte trommer og bjeller, sammen med instrumentene fra Spania, som fioler og gitarer, fungerer som bakgrunn for dansene og Voladores-showet. San Andrés Tzicuilan ligger også 5 minutter fra Cuetzalan, som har forfriskende bassenger og mange fossefall, som Las Brisas, Las Hamacas, La Atapatahua, Atltepetl og El Salto.
24. Hva kan jeg se i den arkeologiske sonen i Yohualichan?
7 kilometer øst for Cuetzalan ligger dette arkeologiske stedet, et verk fra begynnelsen av den klassiske perioden, omtrent fra begynnelsen av det andre århundre e.Kr. Yohualichan-bosetningen ble bygget av Otomi og Totonacs som ankom fra El Tajín. Stedets prakt skjedde rundt 600-tallet og tilbakegangen begynte rundt 900-tallet med ankomsten av Toltekerne.
25. Er det verdt å dra til Cuichat?
En annen interessant by i nærheten av Cuetzalan er Cuichat, som har innsjøer som er bra for svømming. I nærheten er det noen hulesystemer, der vi blant annet kan nevne Amocuali-hulen eller Djevelens hule, et sted der, ifølge myten, den besøkendes ånd forblir fanget hvis han ikke sier de magiske ordene "la oss gå »
26. Hva kan du fortelle meg om attraksjonene i nabokommunene?
Cuetzalan del Progreso grenser til 7 andre Puebla-kommuner: Jonotla, Tlatlauquitepec, Ayotoxco de Guerrero, Zoquiapan, Tenampulco, Zacapoaxtla og Nauzontla. Jonotla ligger 24 kilometer fra Cuatzalan og har et tempel fra 1500-tallet, naturlige spa på Apulco-elven, fossefall og huler. Tlatlauquitepec ligger 65 kilometer fra Cuetzalan og har attraktive bygninger, som helligdommen til Lord of Huaxtla og kirken og ex-klosteret Santa María, samt mange fossefall.
27. Hva anbefaler du at jeg ser i de andre kommunene?
Zacapoaxtla ligger 35 kilometer fra Cuetzalan og er en by som bevarer en vakker provinsiell arkitektonisk stil. Blant de mest attraktive bygningene er zócalo, Municipal Palace og kiosken og Lord of Nahuixesta-tempelet. "Xolapalcali" Site Historical Museum fungerer i det kommunale palasset. Andre attraksjoner i Zacapoaxtla er kløftene og kløftene som kan beundres fra forskjellige utsiktspunkter og noen fosser, og fremhever La Gloria, 35 meter høy.
28. Hvor kan jeg bo?
Siden det ble inkludert i det meksikanske Magic Towns-systemet, har Cuetzalan skapt et attraktivt hotell- og servicetilbud. Dette er små bedrifter, i tråd med byens og miljøets egenskaper. Blant hotellene som gir god valuta for pengene, er Hotel La Casa de Piedra, en vakker innkvartering ett kvartal fra hovedtorget. Taselotzin er et annet koselig hotell som har en liten botanisk hage. Reserva Azul, i El Cuitchat Community, består av vakre trehytter.
29. Hvilke andre alternativer vil du anbefale?
Hotel Villas Cuetzalan, på Km 5.5 på motorveien Cuetzalan - Zacapoaxtla, har spektakulær utsikt, og de baker sitt eget brød. Posada La Plazuela, i Hidalgo N ° 3, opererer i et tradisjonelt herskapshus med koselige rom. El Encuentro er et hotell nær sentrum av byen, med enkle rom og moderate priser. Andre overnattingsmuligheter i Cuetzalan er Aldea San Francisco de Asís, Mesón Yohualichan, Chiuanime og Cabañas Quinta Real Cuetzalan.
30. Hvor skal jeg spise i Cuetzalan?
La Milagrosita er en liten restaurant, ideell for å smake på typiske retter fra Cuetzaltecan-retter. Peña Los Jarritos er et vakkert dekorert hus og har levende musikk. På Café Aroma er de eksperter på kornet og tilbereder drikken på din favoritt måte. Restaurant Yoloxochitl anbefales for sopp. Café Restaurant Museo La Época De Oro opererer i et vakkert herskapshus, viser et utvalg av antikviteter og er anerkjent for sine Tayoyos.
Vi beklager å måtte fullføre denne turen til Cuetzalan. Vi håper at informasjonen vil være nyttig for turen din til Magic Town, og at vi snart vil møtes igjen.
